#巴魯那-紅藜乾拌麵(馬告堅果醬)#
我們相信，自然無為的耕作，並與山中的朋友分享；自然、山靈與大地會用豐碩的果實回報我們。植栽的咖啡樹徜徉在海拔800公尺的神
山部落，豆農腳下的土壤乘載著悠長時光的記憶，不施加人工肥料及
農藥。在地小農對這片廣闊山林的堅持
紅藜為原住民傳統的糧食作物,蛋白質含量高達14%，膳食纖維亦高達
14%，含多種礦物質尤其含鈣量特別豐富，鐵質與鋅的含量也很高，
另有重要的硒與鍺元素，並具有九種高量人體無法自行合成的必需胺
基酸，可促進膠原蛋白合成，幫助抗體、荷爾蒙及酵素的製造等，將
如此優質的穀物大量加入小麥製成麵條,便成了日常保健的美食,是素食
者.體弱者.成長孩童及愛美女性最優質的選擇。
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